材料:
四季豆半斤、醬油少許、豬絞肉12兩 、醋小半碗、紅辣椒2支、糖半匙、蒜末一茶匙、鹽少許。

做法:
1.先將四季豆切成半寸小節狀.豬絞肉用少許醬油拌醃5分鐘,紅辣椒切成小丁狀.
2.將油倒入鍋中,稍有熱度,就把紅辣椒及蒜末下鍋拌炒均勻之後,將豬絞肉倒入一起拌炒,直到豬肉熟透,再放入四季豆拌炒,直到四季豆半熟為止.
3.最後放入醋、糖、少許鹽及醬油,一起拌炒之後,熄火即成出.

劉盟麗: 有美好的聲音,負責錄製教義函授,為網路福傳做了美聲服務.天母堂前任負責禮儀事工,讀經、信友禱詞,恭領聖體,所有秩序安排縝密.一台彌撒下來,身心靈可得到肅穆、平安的飽飫.唯美主義者.過去服務於航空公司,長年居住德國,生活嚴謹.靈修深入.是天主的好兒女.帶來了[四季豆酸炒豬絞肉],開味可口.

材料：
• 乾木耳 1碗
• 洋蔥 1/2顆
• 芹菜 1根
• 調味料：糖1大匙、檸檬 1顆、辣椒 1根、香菜少許。

作法：
1將乾木耳置入碗中，倒入熱水靜泡30分鐘。
2將洋蔥切絲，泡入冰水去腥辣。
3滾水鍋，把木耳倒入汆燙熟撈出，放入冰水待涼。
4剪去木耳蒂頭，切絲備用。
5洗乾淨香菜切碎、辣椒及芹菜切絲備用。
6.擠檸檬汁加糖，成酸甜汁，放入香菜末、辣椒絲簡單攪拌。
7.將木耳絲、洋蔥絲、芹菜絲攪拌，倒入6，調勻即可食用，清脆爽口。

趙培因、趙李芳琴: 培因是石牌天主堂主日學老師,教導小朋友要理班.也是傳協會副會長.趙家對教會慷慨奉獻,趙媽媽的影響很大.趙媽媽和大女兒上節目,分享以愛還愛.這回和小女兒更是以心體心做美好的的見證.趙媽媽是家人的精神領袖,寶.所有看到兒女們的表現,孝順.都是趙媽媽對天主信仰的帶領.親做表率.

材料
1.米與 糙米 各半
2.排骨 或五花肉或雞肉
3.虱目魚半尾
4.香菇或南瓜或地瓜或玉米

煮法
1.米一杯與糙米一杯 電子鍋用水2.5杯 或 電鍋用水2.2杯外圍一杯水
2.香菇或南瓜或地瓜或玉米放在米上面
3.再放排骨 或五花肉或雞肉於香菇或南瓜或地瓜或玉米上面
4.再放虱目魚半邊.虱目魚灑點鹽上面放點薑與蒜頭

蔡文魁、陳艷鈴、小Thomas: 蔡弟兄北投天主堂現任傳協會會長,朴子四湖牧靈區兩任四年的主席.夫唱婦隨.小Thomas跟著爺爺奶奶,也會講福音故事:聽天主的話就像把房子蓋在盤石上,風吹雨打不會倒,不聽天主的話,就像把房子蓋在沙土上,風吹雨打就倒了.艷鈴姊妹親子教育相當成功,兒女有好成就,內外孫都是主日學的寶貝.蒙主祝福的一家人.

材料：
魚皮、蝦米、香菇、肉絲、芋頭、板粒、蔥、蒜、大白菜、蹄筋

調味料：
烏醋、醬油

做法：
1、將發好的魚皮用水煮，放入蔥、薑、米酒去腥，撈除蔥、薑及倒掉水
2、黑麻油入鍋炒肉絲、蝦米、香菇(各自炒)，加入做法1，加黑醋、醬油，再將此材料放燉鍋加水小火燉，燉至黏稠即可
3、另起鍋爆香蔥、蒜(焦黑)，加入做法2內
4、芋頭切塊，炸酥
5、板粒泡水發，加做法2一點的滷汁入味，煮熟
6、蹄筋用熱水燙過
7、炒大白菜，加入做法2煮蓋在大白菜上煮，起鍋前放入做法4、5、6

莊秀娥: 基督活力員,誇堂區教友,木柵復活堂、天母堂、士林堂,只要有需要的地方都會出現.雖然教齡不常,但在後的都在先.非常追求主恩,對信仰有很深的親身經歷,先生的領洗及過世,宗教信仰的翻轉,從此在天主的道路上,誇堂區殯葬彌撒,婚配聖事,白永恩基金會,聖安娜之家.是實踐型的教友.有善行的信仰.特製作台式活跳牆,分享親朋好友.

材料 :
夾心肉,豆腐乾(丁) 筍(冬筍,竹筍,茭白筍),乾小蝦米,乾香菇, 花生,甜麵醬 豆乾先要煮過(水滾齁一分鐘 ),乾小蝦米,乾香菇 分別用水泡軟.肉切好要用酒, 醬油及一點鹽泡一下.以上所有材料都要切成小指甲大小丁狀. 各項分別爆炒留用, 肉, 蝦米 ,香菇 ,豆干,筍, 之後全部入鍋混勻稍煮,按個人口味加鹽,糖醬油等 甜麵醬先要以水化開,同時要加糖調味, 將它倒入炒鍋一起再炒, 一直咬翻炒 按狀況在加水及炒好的原味花生,讓它在鍋內翻炒一下,然後蓋上鍋蓋讓它已 慢火在煮個15分鐘左右,但時要翻炒一下及調整味道,同時注意火侯以免粘鍋.

這道菜可配飯, 麵或饅頭都很適合.

張淑增: 終生志業為主做最佳響導.聖地是活聖經,每年帶團到聖地朝聖,耶路撒冷、義大利、土耳其、....,跟著耶穌的腳蹤行.行萬里路,勝讀萬卷書,世間萬物都要融在一起,語言、膚色、動植物、人等.也提醒神父在舉揚聖體、聖血時,是主耶穌的臨在,要非常恭敬.不拍照.做到了活見證.

材料：
紅蘿蔔、香菇、榨菜、豆乾、芹菜、筍絲、金針

調味料：
麻油、橄欖油、鹽、薑、蔥、蒜

做法：
1、材料洗淨切絲
2、材料各自炒熟
3、將材料和薑、蔥、蒜一起炒拌、加入麻油、橄欖油及鹽即可

沈玉葉: 榮總小聖堂志工,愛心聖詠團、助禱團團員,小時候在羅東、宜蘭就有機會到教堂認識 修女和神父,18、19歲成年階段,順理成章領洗成為天主教徒.深受加拿大籍神父影響,至今仍浸浴在愛德中,尤其兒女長大成家,都很孝順.現在把時間都分配在服務的事工上.為最脆弱的需要者祈禱.堪為天主的好兒女.

材料：
牛肉絲250-300克，青椒兩顆，雞蛋三顆，地瓜粉30克，醬油少許，雞精粉少許，一匙沙拉油。

作法：
1.牛肉絲拌上少許醬油先醃5分鐘。
2.青椒切絲備用，雞蛋打勻備用，地瓜粉拌2倍的水備用。
3.先燒一鍋水2000CC備用。
4.沙拉油燒熱後，把牛肉絲倒入，大火熱炒到5分熟。
5.把2000CC水倒入鍋裡，倒入青椒絲，鍋開了以後，倒入以勾芡好的地瓜粉。
6.等鍋開了，把打好的蛋慢慢均勻倒入鍋內，灑上一點味精粉，來增加它的鮮美。
7.關火，飯好了就淋上去，也可以加一些胡椒粉。
8.這樣，可以提供4個人吃，我自己是吃兩頓，飯少一點。

翟金誠: 從小就在教會當輔祭,活潑聰明,禮儀各方面都出色.也愛老人,臨終關懷.分享了聖母為我們準備了最好的食糧:基督聖體.一切恩寵的泉源,信德年,特別推薦:聖母與聖體聖事,對「聖母德敘禱文」有深入探討.目前在北京工作,對於聖母有特別的感動,讓我們與聖母一起發信德『願你的話在我身上成就吧』.

材料：
小排一斤、乾豆豉二大匙、蒜末二大匙、醬油一大匙、蠔油一大匙、酒一大匙、胡椒半大匙、糖一大匙、太白粉一大匙、加水一大匙。

做法：
材料拌勻醃十分鐘，用電鍋蒸熟（外鍋二杯水），盛盤後灑上蔥花即可。吃辣的可以加上辣椒丁

陳美美: 基督活力員,每周三早上在振興醫院八樓小聖堂的志工,秉著信、愛守堂,護守心身靈,祈禱.為病患之友服務.為人謙恭有禮,低調溫馴.具有聖母的美德.教友家庭祈禱、恭唸玫瑰經,都會看到美美的身影.謙恭有禮,輕聲細語,虔誠教友的表率.

蘿蔔糕材料如下：
1、 白蘿蔔 1500g (蘿蔔可去皮刨絲，蘿蔔：米＝5：1)
2、 在來米 1杯半要淨泡3小時(或約300g的在來米粉)
3、 澄粉 50g（澄粉就是麵粉洗筋之後所剩的無筋麵粉,屬於修飾澱粉的一種,這種材料在烘焙材料行買得到）玉米粉亦可
4、 薑 一小塊
5、 蝦米 3大匙（切碎）
6、 乾香菇 4朵（泡軟切丁）
7、 蒜頭 2瓣（切碎）
8、 干貝6-8顆(可省略)
9、 胡椒粉 適量
10、 蠔油 適量（較多蘿蔔糕顏色就較深）
11、 鹽 適量

作法：
一、在來米 ＋ 1杯半泡米水(約360ml)＋薑，用果汁機打成漿後，加入澄粉（或玉米粉）拌勻備用
二、蝦米＋香菇＋蒜頭＋蠔油＋胡椒粉＋鹽炒好盛盤備用
三、不必洗鍋續炒蘿蔔絲至出水
四、加入一的米漿翻炒約30秒關火，用餘熱炒成糊狀（※注意不能黏鍋底或燒焦）
五、倒入容器放電鍋蒸即完成（外鍋放1杯半水）

趙培如、趙李芳琴: 母女檔,培如是石牌堂聖詠團團長.趙媽媽是玫瑰聖母祈禱團和聖母軍輔助團員. 每周六早上在石牌堂恭唸玫瑰經,從不間斷.趙伯伯在兒女們求學階段,因病過世.趙媽媽一個弱女子,秉著天主在我內,雖然沒有辦法,有堅定的信仰,一切都是最好的安排.謙卑[以愛還愛]的信念,教育兒女長大,為教會社會做最好的見證.培如是長女,更是扮演好長姐的角色,慷慨大方奉獻給教會和公益團體金錢和能力.孩子們也都效仿.

材料：
蛋4個,糖40克,低筋麵粉120克（過篩）,橄欖油10克,肉燥或紅蔥酥適量,電鍋外鍋加2又1/2杯水（要預熱冒氣）

作法:
（1）蛋和糖打發成乳黃色，並有很多泡泡 泡沫濃稠度，以泡沫細且緩慢流下即可。
（2）麵粉分次加入（1）不要過度攪拌，但拌均勻沒粉粒
（3）再加入油拌勻
（4）倒一半麵糊入容器後放在已預熱冒蒸氣的電鍋蒸約2到3分鐘再把肉燥舖平一層再把另一半麵糊倒在肉燥上繼續蒸25分
ps.1.容器要抹油2.電鍋跳起後先等2分再打開3.加肉燥時動作要快電鍋才不降?

林淑芬、林淑娟: 雙胞胎姊妹,感情深厚.生命共同體.新領洗一年的新教友,在後的都在先.今年也升格 當代母了.姊姊也參加明愛會的送愛心到泰國,和扶輪社的社友,為泰國的偏遠區蓋廁所,送字典、保溫箱等善行.妹妹專研健康食物,做食物給慕道班的同學果腹,姊妹倆同行愛德.是自己到天母堂求道的,文神父接引,對哲學、神學都有敏銳的人生經驗,堪為典範.