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教會活動 真理新聞 心靈加油 學習課程 主日講道

第5集-瑞士蘋果派:蘊含交流與扶持

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這道甜點是小羊修士在馬來西亞牧靈時,向一位熱心教友學來的,其中蘊含著兩人友情的交流、信仰的扶持和祈禱,「從他身上我看到他對信仰的熱忱和對食物的執著,他教導了我,其實準備食物也是靈修的一部分。」

第2集-越南豬凍腸:懷念親情

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越南豬凍腸(go thu)是越南新年必吃的年菜。這道菜對阿光神父深具意義,因為,每次烹煮這道菜,都令他回憶起父親對家庭付出的辛勞,以及一家人共享這道年菜的情景,菜餚中藏著他對親情的懷念。

阿光神父,越南籍,聖言會會士。

第4集-紅糟五花肉:故鄉童年情

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想起紅糟肉,就想起故鄉和童年快樂的時光。紅糟肉是典型的福建風味,香氣撲鼻,特有的味道令人回味無窮、無法抗拒。在烹煮時,滿屋飄散著濃郁的酒香。

第1集-素什錦:連繫母姊情

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素什錦是張象文的姊姊嫁到香港後,在香港學習到的一道菜。這道菜除了原本「如意」的含意之外,更是母親、姊姊和她之間濃厚親情的媒介,這道年菜,每年春節都不可或缺。

張象文,本站「請跟我來」、「上主的葡萄園」節目主持人。

第3集-紅酒麵線:祝願健康長壽

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紅酒麵線是福州人在傳統佳節和喜慶節日必點的傳統菜餚,是用福州人自製的細長麵線和自釀的紅酒,加入土雞烹煮,有祝福健康長壽的意思,因此福州人在新年假期一定會吃這道菜。