在英國神話裡，聖喬治曾經殺死惡龍，因此，他就成了英格蘭、葡萄牙和卡塔隆尼亞這幾個地方的守護聖人了。據說，聖喬治是在巴勒斯坦殉道的。由於是英格蘭的守護聖人，英格蘭有不少國王叫喬治。事實上，英格蘭有六個喬治王、希臘有兩個叫喬治的國王。而美國的開國英雄，第一任總統華盛頓就叫喬治。