人對口腹的需求,已到了非常感官化的地步,味蕾一再受刺激,漸漸喪失品味食物自然原味的能力。美食經常需過度調味和過度加工,這樣的食物經過舌頭和食道之後,到了腸胃,往往形成負擔。有些美食家在品評或推薦美食時,經常過度表現和炫耀,一般人在耳濡目染下,唯美食是尚,卻讓自己在身心狀況失衡的情況下受苦受難。